Allabendlich werden unsere Gäste in den ehemaligen Hof- und Residenzstuben mit feinster Südtiroler und italienisch-mediterraner Küche verwöhnt: Mehrgängige Gourmet-Menüs mit exklusiven Vorspeisen, knackigen Salaten, frischem Obst und heimischen Käsespezialitäten. Zum Frühstück erwartet Sie ein opulentes Buffet und von 15-17 Uhr gibt‘s Sonnenburger Kuchen und Südtiroler Jause. Highlight für alle Naschkatzen ist das Dessert-Buffet am Samstag.

Kleine Kostprobe gefällig? Hier geht’s zum Tagesmenü.

Menü vom 17. Oktober 2018 


Sonnenburger Vorspeisenbuffet
im Saal der Äbtissin
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Polentacremesuppe mit Gorgonzola
und Crostini vom Nussbrot
oder
Drink aus Erdbeeren und Zitrone
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Schweinsfilet in Schnittlauchmantel
vom Sonnenburger Köchegarten
mit Wirsing und Kümmelkartoffeln
oder
Zander mit heimischen Berglinsenragout
und krokantem Speck
oder
vegetarisch
Hausgemachte Gemüseravioli auf Tomatenspiegel
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Komposition vom Blätterteig,
Chantilly Creme und Amarena
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Käseauswahl und frisches Obst vom Buffet

 

Gäste, die nicht im Hotel Schloss Sonnenburg wohnen sind herzlich willkommen!
Menü pro Person € 56,-. Sie können selbstverständlich auch einzelne Gerichte des Menüs bestellen.
Tischreservierung unter +39 0474 479 999.