Allabendlich werden unsere Gäste in den ehemaligen Hof- und Residenzstuben mit feinster Südtiroler und italienisch-mediterraner Küche verwöhnt: Mehrgängige Menüs mit exklusiven Vorspeisen, knackigen Salaten, frischem Obst und heimischen Käsespezialitäten. Zum Frühstück erwartet Sie ein opulentes Buffet und von 15-17 Uhr gibt‘s Sonnenburger Kuchen und Südtiroler Jause. Highlight für alle Naschkatzen ist das Dessert-Buffet am Samstag.

Kleine Kostprobe gefällig? Hier geht’s zum Tagesmenü.

Menü vom 26. Oktober 2019    

 Südtiroler Gala Menü

zum 90. Geburtstag von
Adele Knötig & Irmela Zacharias


Herbstlicher Sonnenburg-Salat
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Rindsbrühe mit Käseknödel
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Schlutzkrapfen mit Spinat,
dazu Parmesan und Nussbutter
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Rindswange geschmort in Lagrein,
dazu Steinpilze und Kartoffel-Petersilien-Püree
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Sonnenburger Dessert-Variation
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Käseauswahl und frisches Obst vom Buffet

 

 Auch Gäste welche nicht im Hotel Schloss Sonnenburg wohnen, sind herzlich willkommen!
Menü pro Person € 56,-. Sie können selbstverständlich auch einzelne Gerichte des Menüs bestellen.
Tischreservierung unter +39 0474 479 999.