Allabendlich werden unsere Gäste in den ehemaligen Hof- und Residenzstuben mit feinster Südtiroler und italienisch-mediterraner Küche verwöhnt: Mehrgängige Gourmet-Menüs mit exklusiven Vorspeisen, knackigen Salaten, frischem Obst und heimischen Käsespezialitäten. Zum Frühstück erwartet Sie ein opulentes Buffet und von 15-17 Uhr gibt‘s Sonnenburger Kuchen und Südtiroler Jause. Highlight für alle Naschkatzen ist das Dessert-Buffet am Samstag.

Kleine Kostprobe gefällig? Hier geht’s zum Tagesmenü.

Menü vom 14. Dezember 2018 

 

Fisch-Menü

Variation aus Fisch, Salate und Gemüse
am Sonnenburger Vorspeisenbuffet zum Genießen
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Kürbissuppe, frischer Spinat und Pistazie
oder
Meeresfrüchte Tagliolini mit Petersiliensauce
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Tranche vom Wolfsbarsch in Kräuterkruste
mit Peperonicoulis und Ofenkartoffeln
oder
Perlhuhnbrust mit Amarant, Topinambur, 
Baby Karotten und Sprossenkohl
oder
vegetarisch
Bulgur, Rübenspitzen und Peperonicoulis
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Kokos, Ananas und Malibu
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Käseauswahl und frisches Obst vom Buffet

 

Gäste, die nicht im Hotel Schloss Sonnenburg wohnen sind herzlich willkommen!
Menü pro Person € 56,-. Sie können selbstverständlich auch einzelne Gerichte des Menüs bestellen.
Tischreservierung unter +39 0474 479 999.