I nostri ospiti possono gustare ogni sera le più delicate specialità della cucina altoatesina e italiana-mediterranea nelle antiche stanze di corte e della Residenza: menù stagionali a più portate con antipasti esclusivi, croccanti insalate, frutta fresca e specialità casearie tipiche. Per colazione Vi aspetta un ricco buffet e dalle ore 15 alle 17 ci sono i dolci di Sonnenburg e la merenda altoatesina. Un highlight per tutti gli amanti dei dolci è il buffet di dolci del sabato sera.

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Menu del 16 ottobre 2019  

Menu



Buffet di verdure, insalate e antipasti “Castelbadia”
nella Sala della Badessa
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Crema castagne
con zucca Hokkaido e rosmarino
oppure
Tagliatelle di segale
ai funghi misti e schiuma di taleggio
oppure
Drink di mango, curcuma e maracuja
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vegetariano
Spaghetto di soba
con verdure e salsa soia
oppure
Halibut in crosta di pane verde con salsa aioli,
scorza nera e pure di carote
oppure
Petto d'anatra laccata al miele
con lenticchie e patate con aria al pepe
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Brownies alle noci
con mousse al caramello
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Assortimento di formaggi e frutta fresca

 

 

 

Anche ospiti, che non soggiornano all' Hotel Schloss Sonnenburg sono sempre benvenuti! Menu per persona € 56,-.
Si puo scegliere anche solo alcuni piatti del menu. Prenotazione tavolo a 0474 479 999.