I nostri ospiti possono gustare ogni sera le più delicate specialità della cucina altoatesina e italiana-mediterranea nelle antiche stanze di corte e della Residenza: menù gourmet stagionali a più portate con antipasti esclusivi, croccanti insalate, frutta fresca e specialità casearie tipiche. Per colazione Vi aspetta un ricco buffet e dalle ore 15 alle 17 ci sono i dolci di Sonnenburg e la merenda altoatesina. Un highlight per tutti gli amanti dei dolci è il buffet di dolci del sabato sera.

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Menu del 14 dicembre 2018 

 

Menu di pesce

Buffet di antipasti “Castelbadia”
nella Sala della Badessa 
con insalata, verdure e pesce
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Crema di zucca, spinaci novelli e pistacchio
oppure
Tagliolini ai frutti di mare 
con salsa di prezzemolo 
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Trancio di spigola in crosta di erbe, 
coulis di peperoni e patate al forno
oppure
Suprema di faraona all’amaranto soffiato 
con topinambur, carote baby e cavoli bruxell
oppure 
vegetariano 
Bulgur, cime di rape e coulis di peperoni
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Cocco, ananas e malibu 
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Assortimento di formaggi e frutta fresca

 

 

 Ospiti, che non soggiornano all' Hotel Schloss Sonnenburg sono sempre benvenuti! Menu per persona € 56,-.
Si puo scegliere anche solo alcuni piatti del menu. Prenotazione tavolo a 0474 479 999.